目前,餐饮业燃料费用居高不下,经营者千方百计来控制燃料费用,比如使用回收油、严格要求厨师注意节约等等,但都无法从根本上降低该项费用,因为浪费较为严重的空烧无法根除。这样就形成了一边想方设法节约一边却大量浪费的奇怪现象。
厨师在配菜、加调料、装盘、洗锅等过程中,不需要大火,而炉灶却仍然在凶猛燃烧,然而厨师为了提高出菜效率和菜品质量,根本没时间及时调节火力大小,更不可能随时关闭炉灶,因而造成了大量空烧,而这种占50%以上的空烧却无法杜绝,白白燃烧了大量的燃料,浪费了大量的**,给餐饮经营者增加了很大的一笔经营成本,同时也增加了厨房温度、噪音和空气污染,直接危害了厨师的身心健康,影响了厨师的工作效率。
永帅节能技术中心通过多年大量的实际观察、研发、实践,与多家科研机构合作,终于研制成功了深受餐饮经营者欢迎的“永帅”燃料节能器。通过实际使用,节能器性能的稳定性和节能效果远远**其他同类产品。因为“永帅”燃料节能器的先进性和*特性,被认定为**产品,产品得到了地区**保护,公司荣获了**企业,并被节能协会吸收为会员。
“永帅”燃料节能器通过节能监测中心的实地效果检测,节能效果相当显著,综合节能效果在30%以上,监测中心的*们给予了充分肯定并建议大力推广应用。
安装 “永帅”燃料节能器后,厨师不改变操作习惯,炉灶就能达到:“锅离火熄(微),锅到火起,任意调节,自动转换”的效果,能**杜**厨的空烧现象。
“永帅”燃料节能器主控部分采用了大规模逻辑集成芯片,附件及接插件采用耐高温及高绝缘材料和工艺,适应多种型号的炉灶及厨房的恶劣环境。系统的稳定性和**性通过极限实验和众多客户的实际使用,已经得到了充分验证。
“永帅”燃料节能器具备应急功能,可以在出现意外情况下立刻恢复原来状态,绝不会影响厨师的正常操作。
节能原理
在加料、装盘、洗锅、配菜等过程中,并不需要大火,而炉灶用火不能调小或关闭(一是厨师非常忙,没有时间去关火;二是关火以后,再点火非常困难),操作间内经常会见到大火在熊熊燃烧,造成大量的浪费,这就是行业内因无法杜绝而见怪不怪的空烧现象。据统计,炒锅真正在火上的时间很短,空烧时间一般在50%以上。
“永帅”燃料节能器是针对餐饮业大量的空烧现象而专门研发的节能装置,使普通炉灶做到了“锅在火大,锅离火熄(微)”,**解决了空烧现象,从而达到节省大量燃料、保护厨师身心健康的效果。
该装置主要由红外线感应器、中控处理器、流量控制器、风量控制器、点火装置、连接件、连接线路等部件组成。当炒锅放到炉灶上时,红外信号感应器就会探测到操作信号,并将信号传送到中控处理器。中控处理器将接收到的信号进行智能处理,并把运算出的状态信息向执行器件发出运行指令,自动进行燃料供给、启动点火、关闭燃料等一系列与厨师操作同步的动作。经过采用实际数据计算出的同步动作确保了点火、燃料供给、关闭燃料等动作的**,使得节能器在确保安全、稳定的情况下做到节能降耗、改善后厨环境。有效保护厨师的身心健康,减轻厨师工作强度,提高工作效率!
注册资金:人民币10万元
主要市场 |
餐馆,饭店 |
经营范围 |
公司主要经营, 全自动燃气节能器燃气节能; 节能; 燃油节能; 全自动控制节能; |